2.2.2021 Guten Morgen, ja einen wunderschönen guten Morgen. Hier im Norden scheint die Sonne, ich habe mein Zitronenwasser getrunken und versichere euch, es geht einem wirklich besser mit der täglichen Morgenroutine. Diesen Ausdruck hängte mir mein Sohn @nisimasa letztes Jahr im März an meinen kleinen Kühlschrank. Wie wunderbar. Gut atmen, Yoga, andere Bewegungen die einem den Tag verschönern, früh am Morgen zu erledigen, geben uns ein wirklich gutes Gefühl mit in den Tag. Und mag kommen was wolle, du bist auf jeden Fall stärker. Ich trinke nach dem Zitronenwasser einen Teeaufguss vom Birkenporling, den ihr in meinem shop kaufen könnt. Also auf auf ihr Faulpelze, bewegt eure Knochen, laßt eurer Blut tanzen in den Venen, dann ist euch auch nicht kalt. Ich schaffe es mittlerweile selbst bei Frost barfuß in den Garten zu gehen. Noch nicht allzu lange, aber es klappt gut. Mal einen Hund einfangen, oder den Komposthaufen füttern. Jeden Tag, den man mit der Morgenroutine verbringt, läßt uns wachsen. 25.1.2021
Es geht mir nicht immer alles leicht von der Hand. Als Malerin, Bildhauerin, Dichterin, Gärtnerin und was nicht noch alles, habe auch ich Felsen auf meinem Werg liegen. Heute machen sie mir sehr zu schaffen, obwohl die Sonne schein, obwohl tausend Diamanten glänzen, fällt es mir schwer in diesen Corona umwickelten Zeiten ernsthaft künstlerisch tätig zu sein. Es nerven mich die 1000 Dinge um mich herum, es nerven mich die Möglichkeitseinschränkungen, es nervt heute eigentlich alles. Selbst die wunderbare Sonne nervt, weil sie mich lockt hinaus zu gehen, sie lockt mich ins Atelier und lockt und lockt und lockt. Zerrissen werde ich gleich die Hunde anleinen und spazieren gehen. So entkomme ich dem Wahn der Verlockungen ohne Ruhe im Herzen. Als Künstlerin bin ich geboren und ja, es ist dekadent gedacht und vielleicht falsch erwünscht, wenn ich glaubte, mich von der dicken kreativen Ader die mich durchwirkt, leben zu können. So versinke ich nicht direkt in Selbstmitleid, doch eine schwammige Traurigkeit macht sich breit, in mir, um mich herum und durch und durch. Morgen sieht es vielleicht anders aus. Die Menschen um mich sind wie sie sind und ich kann niemanden vermitteln, der nicht selbst diese Erfahrungen gemacht hat, wie es ist, eine Künstlerin, ja, eine Frau, in diesen Zeiten zu sein. So oft denke ich an die Künstlerinnen vergangener Zeiten. Und: ICH GEBE NICHT AUF! Am Samstag werde ich eine Fastenkur beginnen, wie im letzten Jahr, als Corona sich breit machte und einsame Künstlerinnen wie mich, nicht vom Bundesland SH unterstützte ließ. Nein, diese Welt ist keines Falls gerecht. Und normalerweise bin nicht ich die jammert, doch heute schon. Laßt mich ruhig jammern. Ich wiederhole mich, ich gebe nicht auf. 27.1.2021 Heute erzähle ich über die Austernseitlinge, die ihr in meinem Shop kaufen könnt. Der Austernseitling - Pleurotus ostreatus- oder auch Kalbfleischpilz genannt, ist ein herrlicher Vitalpilz und wächst doch tatsächlich im Winter. Es gibt nicht allzu viele Pilze im Winter zu finden, aber ihn findet man ihn Hülle und Fülle. D.h., wenn man ihn findet, denn er wächst in einer Kolonie. Ich liebe diesen Pilz. Getrocknet, wie ihr sie von mir bekommen könnt, werden sie erst einmal in eine Schale mit Wasser gelegt, damit sie sich wieder entfalten können. Vielleicht so eine Stunde, oder zwei. Ich lasse sie abtropfen und gebe sie in eine Pfanne mit etwas Fett und brate sie kross an. Sollten sie in der Pfanne wässern, weil die Flamme zu schwach ist, oder zu viel Wasser im Pilz ist, könnt ihr die Pilze unterm Braten absieben und einfach weiter braten. Man bekommt sie wunderbar braun geröstet hin. Erst dann gebe ich etwas Salz und Pfeffer dazu. Und natürlich könnt ihr auch eine herrliche Soße daraus machen. Dann braucht ihr dier Pilze nicht zwischendurch absieben. Ihr behaltet die angestaute Flüssigkeit für die Soße. Austernseitlinge sollten auf keinen Fall roh verzehrt werden. Also bratet sie kräftig an. Sie schmecken wunderbar fest und schleimen nicht so, wie viele andere Pilze. Deswegen der Name Kalbfleischpilz. Immunstärkend ist er, antioxidativ und enthält viele Vitamine. Er senkt den Blutdruck, den Blutzucker und das Cholesterin. Er ist krebshemmend und unterstützt die zellulare Abwehr. Auch kann er bei Tumorerkrankungen die Ausbreitung von Metastasen hemmen. Dieser Pilz unterstützt die Vermehrung gutartiger Bakterien im Darmbereich. Solltest du mal ein Antibiotikum nehmen müssen, esse hinterher diesen Pilz. Er wirkt auch entspannend auf Gelenke und Muskeln und stärkt die Venen wie auch die Arterien. Präventive Wirkung auf Osteoporose und Knochenstärkend. Er lindert auch die Schmerzen beim Hexenschuss. Ihr merkt, dieser Pilz, wie alle anderen Vitalpilze, die ihr bei mir kaufen könnt, haben es in sich. Wow! Ich bin so begeistert, das ich jeden Tag in den Wald gehe und jeden Tag Pilze esse. 29.1.2021 BIRKENPORLING VITALPILZ PIPTOPORUS BETULINUS Er hat es in sich und ich kann euch nur empfehlen, diesen Pilz regelmäßig als Tee zu trinken. Ich trinke ihn täglich und „Ötzi“ wusste um diesen Pilz schon vor ca. 5300 Jahren. Hier eine Aufzählung, was er alles kann: Er wirkt antibakteriell antibiotisch antiviral blutstillend entzündungshemmend krebshemmen gegen Verdauungsbeschwerden und Blähungen allergische Krankheiten und Juckreiz Lebensmittelallergien Pickel und Mitesser nachlassendem Haarwuchs Kälteempfindlichkeit Erschöpfung Migräne er ist harntreibend stimuliert Magen- und Gallenfunktion mildert Sodbrennen ist ausgleichend und beruhigend immunstärkend erhöht Fitness und die Konzentrationsfähigkeit ist wurmtreibend hilft bei Schlafstörungen bei Schluckauf und Brustdrüsenentzündung Er enthält: Vitamine Mineralstoffe Betulinsäure Triterpene Piptamin Nukleinsäure Agaricinsäure- lindert Schweißtreibung im Wechsel Beta- Glucene Ketone Aldehyde polyprotische Säure Polysaccharide- bremst den Wachstum von Krebszellen
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